楸树是中国珍贵的用材树种之一，其材质好、用途广、经济价值高，居百木之首。楸树环孔材，早材窄，晚材宽，年轮清晰；心材中含有浸填体。木材密度0.617克/平方米，相当于楠木、苦楝，高于核桃楸、黄菠椤的木材。楸木属阔叶树高级材种；抗拉强中等，小于栎类等硬材，大于杨、柳、榆类等软材种；抗弯强度极大超过多数针阔叶树种；抗冲击韧性较高，列阔叶树材之前茅。
楸树木材具有许多构造上的特点和工艺上的优良特性。其树干直、节少、材性好；木材纹理通直、花纹美观、质地坚韧致密、坚固耐用、绝缘性能好、耐水湿、耐腐、不易虫蛀；加工容易、切面光滑、钉着力中等、油漆和胶粘力佳。楸材用途广泛，在中国被列为重要材种，专门用来加工高档商品和特种产品。主要用于枪托、模型、船舶，还是人造板很好的贴面板和装饰材；此外还用于车厢、乐器、工艺、文化体育用品等。